3-gangen keuzemenu € 30,-

Voorgerechten
Terrine van gestoofde kalfswang en aardappel met een espuma
van gerookte aardappel en truffel mayonaise
*****
Gegrilde snoekbaars met quinoa, komkommer en een koriandervinaigrette

Hoofdgerechten
Gebakken entrecote met een kruidenkorst,
gestoofde venkel en een saus van panchetta spek
*****
Gebakken zonnevisfilet met linzen, prei en een jus van knolselderij

Nagerechten
Mousse van banaan en vanille met een gelei van koffie
en roomijs gemaakt van Baileys
*****
Crème brulee van geitenkaas met bijpassende garnituren
*****
''Koffie Papermoon" ons eigen recept